Catering

Här nedan finns en rad cateringförslag iform av buffé, där du fritt själv kan välja att

servera dina gäster eller att gästen får plocka själv.  
Vi kan givetvis också specialutforma en buffé efter dina önskemål om du

inte hittar något alternativ som faller i smaken.

Kaniskrogens Kalla buffé 

Rostbiff
Rökt skinka
Kallmarinerad fläskfilé
Potatissallad
Grönsallad med fetaost
Kaniskrogens egna sill
Ägghalvor med rom och räkor
Rökt lax
Gravad lax
Pepparlax
Hovmästarsås
Pris per person 245:-

Kaniskrogens Kött&fisk buffé

Ugnsbakad fläskfilé 
Gratinerad pepparlax
Bearnaisesås (finns andra alternativ om man så önskar)
Romsås
Råstekt potatis/potatisgratäng
Grönsallad med fetaost
Pris per person 255:-

Kaniskrogens Hillbillybuffé

Saftiga bbq ribs
Ölmarinerade kycklingklubbor
Råstekt potatis
Potatissallad
Hickorysås 
Svartvinbärsgelé
Grönsallad med fetaost
Pris per person 265:-

Leveransvillkor - Catering

Under helger såsom jul, nyår och midsommar kan andra villkor och priser gälla.
Vid beställning gäller 30 personer som minimum eller enligt överenskommelse.
Gör Er beställning i god tid, eftersom vi inte kan ta på oss alltför många leveranser under en och samma dag.
Porslin m m ingår inte i priserna. Maten är upplagd på fat, i formar eller kantiner. 

Om utkörning är beställd, levereras maten till den adress och tidpunkt som beställaren uppgivit. 
Beställaren ser till att det går lätt att bära in varorna.
Utkörningsavgift tillkommer med 9:-/km tur och retur Kaniskrogen. 
Retur av utrustning ombesörjs av beställaren. Vid hämtning tillkommer en avgift 9:-/km t o r Kaniskrogen, minimum 500:-

Om personal önskas på plats så debiteras 350:-/timme x antal personer som beräknas behövas.
Om portioner är beställda så levererar vi dessa till sittande gäst, givetvis med omtag för hungriga magar.
Mat som blir över efter vi portionerat alla gäster, så dessa är nöjda och belåtna - kasseras.
Vi lämnar aldrig överbliven mat till gästerna, pga att vi bär ansvaret och vi vill garantera att ingen kontaminering sker efter vi lämnat tillställningen. Detta är undantaget när vi levererar buffé eller gästen hämtar själv sin mat på Kaniskrogen.

Betalning vid leverans. Gäller ej kreditkunder. Eller enligt överenskommelse.


Tänk på följande, att:
- vi levererar maten varm, och bör då serveras omgående. Om inte annat bör varmhållning finnas på plats.
- det finns möjlighet att köra fram bilen till lossningsplatsen nära ingång.
- tillräckligt med avställnings- och uppackningsplats, bord eller bänkar, finns i lokalen.
- serveringsbestick mm inte ingår i leveransen.
- ej vidröra maten med händerna.
- kontrollera att all returutrustning är med, innan den körs tillbaka.

Om du eller någon/några av dina gäster är allergiska: 
Glöm inte att tydligt informera oss om vilka livsmedel som ska uteslutas ur din beställning.


Med reservation för ändringar

MINNESSTUNDER (priser nedan gäller endast för minnesstunder)

Vi på KanisKrogen erbjuder Er personlig service i mysig miljö.  
I restaurangen ryms ca 130 sittande gäster.  Du kan också välja att förlägga minnesgudstjänsten på Johannesgården, Församlingsgården eller någon av våra fina bygdegårdar. Vi ordnar med dukning och servering,  med ljus, servetter och allt som behövs för en trevlig minnesstund.  
Har ni särskilda önskemål så ordnar vi givetvis detta mot ersättning.  I kuvertavgiften ingår servering med 3 timmar från begravningsgudstjänstens början. Tid utöver det debiteras med antal personal  x  295:-/tim

Meddelande om antal personer till minnesstunden vill vi ha senast 5 dagar innan begravningen,
om inget annat är överenskommet.

Önskar ni specialkost av någon sort så tillkommer 65:-/kuvert

Kolsyrad dryck/lättöl  20:-/flaska

Önskas andra tårtor än gräddtårta så tillkommer 20:-/kuvert

Landgång    225:-

Rödbetssallad, köttbullar, skinka, ost, lax, räkor, tomat, gurka serveras med te, kaffe alt lättdryck.

Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck
 

Ugnsbakad fläskfilé    270:-

Serveras med potatisgratäng, svampsås alt bearnaisesås, sallad, bröd, smör & lättdryck

 Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck
 

Laxfjäril    285:-

Serveras med potatiskaka, romsås, salld, smör, bröd & lättdryck

Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck
 

Kall tallrik    255:-

Potatissallad, rostbiff, ägg, räkor, köttbullar, skinka, kallrökt pepparlax, sallad,

tomat, gurka, smör, bröd och lättdryck.

Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck
 

Ugnsbakad späckad karré    295:-

Serveras med råstekt potatis, svampsås alt bearnaisesås, sallad, smör, bröd & lättdryck

Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck
 

Rödingfilé    345:-

Serveras med kokt potatis, romsås, sallad, bröd & lättdryck

Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck
 

Smörgåstårtor    255:- /kuvert

Välj bland Räk & Laxtårta, Rostbiffstårta, Skinktårta  & Vegetarisk tårta

Efter maten serveras gräddtårta och kaffe, te & lättdryck

Med reservation för ändringar